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Unterkunft

Unser Ziel ist es, unseren Gästen einen ruhigen Aufenthalt in wunderschöner Umgebung zu bieten. Entspannen Sie sich am Strand, erfreuen Sie sich an der Natur, betrachten Sie von ihrer Terasse aus den Sonnenuntergang, geniessen Sie das gute Essen und erkundigen Sie die Welt unter Wasser.

Ankermi / Happy Dive Resort liegt 29 km von Maumere im Nordosten der Insel Flores. Unser Resort liegt am Ufer der Maumere-Bucht und ist von Bananen- und Kokosnussbäumen und einem kleinen Bambus-Wäldchen, einem Reisfeld und mehreren Fischteichen umgeben.

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BUNGALOWS

Wir haben sechs Bungalows gebaut, von deren Terasse aus man direkt das Meer sehen kann. Die Bungalows sind aus Stein und Bambus gebaut, die Böden sind gekachelt und jeder Bungalow hat ein oberes Stockwerk zum entspannen, lesen oder die Aussicht geniessen. Alle Bungalows haben ein eigenes Badezimmer (mit Garten) mit indonesischem "Mandi" Bad und einer Kaltwasser-Dusche. Die Doppelbetten haben alle Mosquitonetze. Die Zimmer sind gut durchlüftet und vom Meer her weht immer eine angenehme Brise. In der Trockenzeit fällt in der Nacht das Thermometer sogar bis auf 18° C und wir werden oft um zusätzliche Decken und Socken gebeten. Jeder Bungalow hat eine eigene Terasse mit Sofa oder Sessel zum entspannen.

Wir haben jeweils ab etwa 17h am Abend für 12 bis 14 Stunden Strom. In den Bungalows und auf den Balkonen sind gute Lampen instaliert, damit man gemütlich ein Buch lesen kann oder seine Unterwasserfotos am Computer anschauen kann.

Vor den Bungalows liegt eine grosse Fläche mit weissem Sand, Liegen aus Bambus und Hängematten. Ideal zum einfach entspannen, ein Buch zu lesen oder um auf’s Meer zu blicken. Von allen Bungalows aus kann man die tollen Sonnenuntergänge bewundern. Wenn man die Zehen baden will ist das Wasser nur 7,5m vom Bungalow entfernt. Der Stand vor unserer Anlage ist felsig. Ein perfekter Schutz gegen die Bodenerosion in der Monsunzeit. Sollte man sandigen Strand bevorzugen, spaziert man 47,5m vom Ankermi weg und schon erreicht man den Strand mit dem Vulkansand.

Mit viel Geduld und Liebe haben wir verschiedene tropische Pflanzen und Bäume gesammelt und gepflanzt. Nebst dem Reisfeld und dem Gemüsegarten haben wir auch Mangobäume, Palmen, Bougainvillas, verschiedene Blumen und Sträucher. Kermi’s grosse Freude sind unsere Teiche, voll mit verschiedenen Fischen und wunderschönen Wasserlilien.

Ein Steinplattenpfad führt durch die Anlage und zum Steg. Diesen haben wir gebaut damit der Ein- und Ausstieg vom Tauchboot einfacher wird. Der Steg ist auch ein perfekter Platz, den Sonnenuntergang zu bewundern oder sich von der Sonne bräunen zu lassen.

Bei Nacht wird unsere Bungalowanlage von einem Nachtwächter bewacht und Ihre Wertgegenstände können wir für Sie im Safe einschliessen.

RESTAURANT

Das Restaurant liegt hinter den Bungalows und hat eine schöne Aussicht auf das Reisfeld, den Lilienteich und das Meer. Wir servieren das Frühstück bis 11 Uhr. Es enthält Tee oder Kaffee, tropische Früchte und Kermi’s Kreationen.

Für das Mittagessen besteht eine Menü Karte. Wir bieten Vorspeisen, Snacks, Suppen, Salate, Hauptspeisen und Nachspeisen an. Alle Speisen sind ideal für Vegetarier aber die Fleischliebhaber kommen mit viel Huhn im Curry oder einem frisch gegrillten Fisch mit Beilagen auf keinen Fall zu kurz. Wir kaufen unsere Gemüse und Früchte von den Bauern aus der Umgebung und versuchen, organisch angebautes Gemüse zu fördern.

Der Nachmittagstee/ Kaffee mit einem kleinen Snack wird ca. um 16 Uhr serviert.

Das Highlight des Tages ist das riesige Dinner Buffet welches im Restaurant zwischen 19.00 Uhr und 19.30 Uhr serviert wird. Täglich werden indonesiche Spezialitäten und hie und da auch europäische Gerichte hier aufgetischt. Kermi’s Ideen und geheime Rezepte kennen keine Grenzen - verschiedene einheimische Gemüsesorten, Fleisch und Fisch - so dass jedes Abendessen eine Überraschung ist. Die Fisch- und Fleischspeisen werden extra nicht mit dem Gemüse gemischt, so dass man auch als Vegetarier alles gut essen kann. Der Fisch ist frisch und natürlich direkt bei den Fischern in der Nachbarschaft gekauft, das Fleisch (meistens Huhn) stammt Tieren mit viel Freilauf.

Man kann auch bei uns zu Mittag essen oder einen Tauchkurs absolvieren, wenn man nicht in unserm Resort übernachtet.

Fotos vom Ankermi Happy Dive Resort